什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
胡麻酒——（中暑）（《山家清供》）【配方】麻子二升，生姜二两，生龙脑叶一撮。【制法】渍麻子，煎熟，略炒，加生姜、生龙脑叶，同入炒，细研，投以煮酝五升，滤渣去水，浸之。【主治】解暑热。【用法】盛夏，正午饮一巨觥，清风飒然，绝无暑气。